KAPUŚNIAK Z MŁODEJ KAPUSTY Z POMIDORAMI


SKŁADNIKI  4 PORCJE 1/2 kg młodej kapusty 2 łyżki oliwy 1 łyżka masła (lub oliwy) 1 cebula 2 marchewki 1 pietruszka 5 ziemniaków 1,5 litra bulionu ok. 250 g passaty pomidorowej (przecieru) szczypta chilli 2 łyżki posiekanego koperku PRZYGOTOWANIE Kapustę umyć, usunąć zewnętrzne twarde liście, wyciąć głąb, resztę posiekać na wąskie paseczki. W dużym garnku […]

PIEROGI Z TRUSKAWKAMI


SKŁADNIKI  OK. 40 SZTUK CIASTO NA PIEROGI ok. 200 g truskawek DO PODANIA 200 g jogurtu greckiego lub śmietany 12% lub 18% cukier puder PRZYGOTOWANIE Przygotować CIASTO NA PIEROGI. W większym garnku zagotować wodę bez dodatku soli. Wyłożyć ciasto na stolnicę i powygniatać przez około 1 minutę, następnie podzielić na 3 – 4 części i kolejno rozwałkowywać każdą […]